Ueber mich
Mein Kochkurs begann 2010. Waehrend meines Aufenthalts in Kanada und Deutschland habe ich viele Menschen kennen und leckeres Essen aus vielen Laendern lieben gelernt. Japanisches, aber auch deutsches Essen ist sehr lecker und bietet viele Entdeckungen. Auch jetzt lebe und lerne ich einfach, waehrend ich von meinen Nachbarn das Anpflanzen von Gemuese und saisonales Handwerk lerne. In meinem Kochkurs stelle ich Japanern, die in Deutschland leben, die deutsche Kueche vor. Fuer diejenigen, die sich fuer die japanische Esskultur interessieren, moechte ich etwas über einfache Suessigkeiten und Hausmannskost erzaehlen. Lasst uns leckeres Essen zubereiten.
Lina Zivanovic
Bei Frankfurt am Main
Nagoya, Japan
Japanische Kochkultur seit 2011
Zwei Jahre nach meinem Umzug aus Sueddeutschland, als mein zweijaehriges Kind etwas ruhiger war, begann ich einen Kochkurs, in der Hoffnung, durch meine Lieblingskueche mit vielen Menschen in Kontakt zu kommen.
Durch die Einladung einer Freundin zur Nippon Connection begann ich japanische Wagashi-Workshops, Kinderworkshops, den Verkauf japanischer Wagashi usw. Sie werden von allen genossen, die japanische Filme sehen.
Eine Baeckerei, die ich wegen eines Dolmetscherjobs besuchte. Ich habe einen sehr netten Meister kennengelernt und studiere mehrmals im Jahr Brot- und Suesswarenherstellung. Dank ihm haben sich meine Backkuenste verbessert.
Meine Kochkurse haben sich vergroessert, sodass ich das Atelier Wabi Sabi in ein Unternehmen umgewandelt habe.
Die Erfahrung von Atelier Wabi Sabi nutzend, habe ich einen gemeinnuetzigen Verein gegruendet, um Waisenkinder in Fukushima zu unterstuetzen. Nachdem ich die gesteckten Ziele erreicht habe, beginne ich nun verschiedene neue soziale Projekte.
Ich habe Kochkurse im Kindergarten und in der Grundschule, die mein Kind besucht hat, sowie Sushi-Kurse in Schulen gemacht. Kochen mit Kindern macht Spass und ist fuer Kinder interessant. Wenn sich irgendwo ein soziales Projekt fuer japanische Kochkunst interessiert, machen wir gerne Dango und Bento zusammen. Ich hoffe, ich kann den Kindern die Bedeutung des Essens vermitteln.
Meine Kochkurse ansehen
Mein Atelier befindet sich nebenan im Anbau. Dies ist jedoch nur fuer meine Musik- und Sozialprojekte nutzbar. Deshalb veranstalte ich meine Kochkurse in meinen privaten Raeumen. Bitte bucht meine Kochkurse nur, wenn Ihr damit einverstanden seid. Herzlichen Dank fuer Euer Verstaendnis.
Hier findet Ihr meinen Kurskalender mit freien Terminen!
Mein Leben ist wie eine leere Leinwand,
die ich selbst gestalten moechte
Urspruenglich hatte ich nie etwas mit Musik zu tun, aber als der Corona-Lockdown mir etwas Zeit verschaffte, nahm ich meine Kinder-Ukulele von zu Hause mit und fing an, sie zu spielen, waehrend ich YouTube schaute. Nach einer Weile merkte ich, dass ich immer besser wurde und fing an, sie zu spielen, während ich sang. Irgendwann fing ich an, Bass zu spielen, weil er auch vier Saiten hat und ich neugierig war...aber na ja, es ist schwierig. Ein Musiker, der mich taeglich ueben hoerte, lieh mir seinen Bass und brachte mir das Spielen bei. Das war das erste Mal, dass ich einen Bass anfasste. Ich hatte Zeit, also begann ich jeden Abend zu spielen und lernte, ihn ein bisschen wie die Ukulele zu spielen. Nach Corona, ging ich zu Rockband-Workshops und nahm Unterricht.
Jetzt bin ich stolz und gluecklich, dass ich in den letzten 10 Monaten 60 Lieder gelernt habe. Man weiß nie, was einen im Leben veraendert. Ihr solltet alle etwas ausprobieren, das euch interessiert. Wenn es etwas ist, das euch wirklich Spass macht, werdet ihr eines Tages jemanden treffen und neue Moeglichkeiten entdecken. Eines Tages hoerte ich, dass mehrere lokale Bands einen Bassisten suchten, und so spielte ich schliesslich in drei Bands gleichzeitig. Damals konnte ich noch nicht einmal Noten lesen, also war jeder Tag eine Herausforderung. Und alles war auf Deutsch, also noch verwirrender. Aber ich wollte mit allen spielen, also habe ich mich angestrengt.
In diesen Bands spiele ich:
Ich moechte eine bessere Welt fuer meine Kinder hinterlassen
seit 2019
Ich habe 2017 in einer Zeitschrift vom weltweiten Bienensterben erfahren und mich fuer die Imkerei interessiert. 2019 habe ich mich in einem lokalen Imkerkurs zur Imkerin ausbilden zu lassen. Es macht mir grossen Spass, mich um meine Bienen zu kuemmern und sie beschenken uns leckerem Honig.
2018 - 2021
Ich habe den gemeinnuetzigen Verein Matcharity e.V. gegruendet, um die Waisenkinder von Fukushima nach dem großen Erdbeben in Ostjapan zu unterstuetzen. Nachdem wir unser Ziel erreicht haben, erweitern wir nun unseren Horizont und setzen uns fuer den Schutz von Kindern und der Umwelt ein.
seit 2010
Wir kommunizieren mit vielen Menschen und verbreiten gleichzeitig die japanische Esskultur. Japanische Suessigkeiten-Workshops sind beliebt und seit fast 10 Jahren sind wir mit unseren Wagashi und Workshops fester Bestandteil des japanischen Filmfestivals Nippon Connection in Frankfurt.
seit 2018
In meinem eigenen Gemuesegarten staune ich taeglich ueber die Vitalitaet der Pflanzen. In unserem Alltag sammeln wir verschiedene Samen und zuechten unsere eigenen Pflanzen, indem wir an die Vitalitaet der Samen und die Kraft der Natur glauben.
seit 2015
In den letzten zehn Jahren habe ich gelernt, dass man sich selbst stellen und verstehen muss, wenn man Frieden will. Ich lerne immer noch jeden Tag dazu. Es ist ziemlich schwierig, weil man sich Dingen stellen wird, die man nicht sehen moechte und den Emotionen, die sie verdeckt haben. Aber dadurch kann ich ein bisschen leichter leben.
geplant 2022
Dies wird mein naechstes soziales Projekt. Ich moechte bei einer Baumpflanz-Aktion mitmachen und selbst Baeume pflanzen. Ich hoffe ich das in 2022 umsetzen kann.
Ich freue mich auf Eure Nachricht
Oeffnungszeiten: Di - Fr von 10 - 13 Uhr. Wochenende und Montage sind Ruhetage!
Feel free to contact me anytimes
Atelier Wabi Sabi
Rheinstr. 30
63110 Rodgau
Rina Zivanovic
Email: contact@at-wabsisabi.com
Tel.: +(49) 6106 66 70 861
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemaeß $27 a Umsatzsteuergesetz:
Umsatzsteuer-ID: DE318109660
Registergericht: Amtsgericht Offenbach am Main
Registernummer: HRB 50852
Sven Zivanovic
Die Europaeische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
http://ec.europa.eu/consumers/odra
Atelier Wabi Sabi ist durch die Eintragung beim Deutschen Patent- und Markenamt als Wort- und Bildmarke urheberrechtlich geschützt (Registriernummer: 30 2018 216 524). Alle Rechte am Inhalt (geistig, wie materiell) liegen bei der Atelier Wabi Sabi. Unerlaubte Vervielfältigung ist unter Berufung auf das Urheberrecht untersagt. Die Verwendung der Inhalte, Texte, Bilder, Grafiken oder des Designs ist ohne schriftliche Genehmigung untersagt. Texte, Bilder und Grafiken aus externen Quellen, sind auch als solche ausgewiesen.
(1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Bestellungen, die du als Verbraucher bei der Atelier Wabi Sabi tätigst, in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung.
(2) Unsere Lieferungen, Leistungen und Angebote erfolgen ausschließlich auf der Grundlage dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Der Einbeziehung von Allgemeinen Geschäftsbedingungen eines Kunden, die unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen widersprechen, wird hiermit ausdrücklich widersprochen.
(3) Vertragssprachen sind Deutsch, Englisch und Japanisch.
(4) Du kannst die derzeit gültigen Allgemeinen Geschäftsbedingungen auf der folgenden Webseite abrufen:
(1) Anmeldungen nehmen wir online oder per email entgegen. Ist der gewünschte Kurs zum Anmeldezeitpunkt bereits ausgebucht, obwohl in der Verfügbarkeit (ohne Gewähr) freie Plätze angezeigt werden, erhalten Sie umgehend eine Benachrichtigung.
(2) Sind noch Plätze verfügbar, erhalten Sie nach Eingang Ihrer Anmeldung per E-Mail eine Reservierungsbestätigung und haben dann 7 Tage Zeit, die Kursgebühr auf unser Bankkonto zu überweisen.
(3) Können wir 7 Tage nach Reservierungsbestätigung keinen Zahlungseingang feststellen, müssen wir Ihren Platz leider frei geben und ihr Reservierungsanspruch verfällt.
(4) Nach Zahlungseingang erhalten Sie eine Bestätigung hierüber und die Anmeldung gilt als verbindlich. Die Anmeldung zu einem Kochkurs mit einem Gutschein ist ebenfalls verbindlich.
(1) Bei Stornierung einer Anmeldung zum Kochkurs von mehr als 7 Tage vor Kurstermin erhält der/die Teilnehmer*in einen Gutschein über den vollen gezahlten Betrag, der eine Gültigkeit von drei Jahren hat. Eine Barauszahlung oder Rücküberweisung ist ausgeschlossen.
(2) Ab 6 Tagen bis 72 Stunden vor Kursbeginn erhält der/die Teilnehmer*in einen Gutschein über 50% der Teilnahmegebühr.
(3) Bei weniger als 72 Stunden vor Kursbeginn ist keine Stornierung mehr möglich, jedoch kann immer eine andere Person als Teilnehmer*in einspringen.
(4) Die Stornierung eines Kochkurses muss schriftlich erfolgen. Ohne schriftliche Stornierung bzw. bei Nichterscheinen zu einem gebuchten Kurs, besteht kein Anspruch auf einen Gutschein oder Rückerstattung.
(1) Die Umbuchung auf einen anderen Kochkurs ist bis zu 10 Tage vor Kursbeginn möglich. Es sind zwei Umbuchungen möglich. Eine dritte Umbuchung ist nicht möglich.
(2) Ist die Gebühr des zweitgebuchten Kurses höher als die des ursprünglichen Kurses, so ist der Differenzbetrag zu begleichen. Im umgekehrten Fall besteht kein Anspruch auf Erstattung des Differenzbetrages.
Die Kursgebühr umfasst bei den meisten Kochkursen die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Kaffee, Tee, Wasser), den Rezepten des Kurses sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer.
(2) Abweichungen sind bei den jeweiligen Kursbeschreibungen aufgeführt. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt. Wenn möglich, bringen Sie Ihre eigene Kochschürze mit.
(1) Die Teilnahme an einem Kochkurs erfolgt auf eigene Gefahr. Das Risiko für Schäden an Kleidungsstücken und sonstigen Sachen trägt der/die Kursteilnehmer*in.
(2) Der/die Kursteilnehmer*in verpflichtet sich, eventuell vorhandene Allergien, gesundheitliche Einschränkungen, Krankheiten u.ä., die ihn und auch weitere Teilnehmer*innen des Kurses gefährden oder gefährden könnten, vor Beginn des Kurses anzuzeigen.
(3) Bei Schäden/ Bruch/ gravierende Verschmutzungen am Eigentum von Atelier Wabi Sabi behalten wir uns vor, sie dem/der verantwortlichen Kursteilnehmer*in/ Auftraggeber*in in Rechnung zu stellen.
(1) Gutscheine sind drei Jahre nach Ausstellungsdatum gültig und können zu jedem beliebigen, freien Kochkurstermin eingelöst werden. Ist der Wert des Gutscheines geringer als die Kochkursgebühr, so ist der Differenzbetrag zu begleichen.
(2) Im umgekehrten Fall stellen wir einen Gutschein über den Differenzbetrag aus. Eine Barauszahlung eines Kochkurs-Gutscheines oder des Differenzbetrages ist nicht möglich.
(1) Mit Erhalt einer Auftragsbestätigung gilt die Buchung als verbindlich. Der/die Auftraggeber*in verpflichtet sich zur Zahlung der Auftragssumme nach Erhalt der Rechnung im Anschluss an die Veranstaltung bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltung ohne jeden Abzug per Überweisung auf das Konto von Atelier Wabi Sabi. Bei Überschreitung des Zahlungszieles sind wir berechtigt, Zinsen in Höhe der banküblichen Konditionen für Überziehungskredite zu berechnen.
(2) Stornierungen müssen in schriftlicher Form eingehen. Bei Stornierung 21 Tage oder früher vor Auftragstermin werden 25% der Auftragssumme, bei 8 bis 20 Tagen vor Auftragstermin 50% der Auftragssumme berechnet. Stornierungen bis zu 7 Tage vor Auftragstermin sind nicht möglich und führen zur Fälligkeit des vollständigen Auftragswertes. Bei Nichterscheinen gilt dies ebenfalls. Es besteht kein Anspruch auf Erstattung oder Umbuchung. Darüber hinaus behält sich Atelier Wabi Sabi das Recht vor, bereits angefallene Kosten ebenfalls in Rechnung zu stellen. Ausfallhonorare können bei Terminverschiebung gegebenenfalls berechnet werden.
(3) Umbuchungen auf einen anderen Termin müssen in schriftlicher Form eingehen. Bei einer erstmaligen Terminänderung 28 Tage oder früher vor Auftragstermin werden 15% der Auftragssumme, bei 8 bis 27 Tagen vor Auftragstermin 20% der Auftragssumme berechnet. Terminänderungen bis zu 7 Tage vor Auftragstermin sind nicht möglich und führen zur Fälligkeit des vollständigen Auftragswertes. Der neu vereinbarte Termin muss innerhalb der nächsten drei Monate ab ursprünglichem Veranstaltungstermin stattfinden.
(4) Änderungen der im Angebot genannten Personenanzahl sind Atelier Wabi Sabi bis spätestens 72 Stunden vor Beginn der Veranstaltung mitzuteilen. Spätere Änderungen können nicht berücksichtigt werden. Verringert sich die Anzahl der im Angebot genannten Personen um mehr als 10%, so behält sich Atelier Wabi Sabi eine Preiskorrektur vor.
(5) Bei Events außerhalb Frankfurts stellen wir gegebenenfalls eine gesonderte Anfahrtspauschale in Rechnung.
(6) Bucht ein/eine Teilnehmer*in für andere Teilnehmer*innen (z.B. Komplettbuchung eines Kochkurses einer Firma, Geburtstagsfeier o. ä.), so haftet er/sie für seine/ihre Gäste.
(1) Atelier Wabi Sabi behält sich vor, Termine für Kurse bei zu geringer Teilnahme, Verhinderung des Koches (z.B. Krankheit) oder nach Ermessen ganz abzusagen.
(2) Die Teilnehmer*innen erhalten über den geleisteten Betrag eine Gutschrift, die zu einem anderen Zeitpunkt eingelöst werden kann. Rücküberweisungen sind auf Wunsch möglich.
(3) Die Absage erfolgt in der Regel spätestens 70 Stunden vor Kursbeginn. Sonstige Ansprüche der Kursteilnehmer*innen aufgrund einer Absage von Kochkursen sind ausdrücklich ausgeschlossen.
(1) Sollte aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse eine Auftragserfüllung seitens Atelier Wabi Sabi unmöglich sein, werden wir uns um möglichen Ersatz bemühen.
(2) Sollte dies nicht möglich sein, besteht kein weiterer Anspruch auf Ersatz.
(1) Schäden in betriebsfremden Räumen (privat oder öffentlich), die während Einsätzen von Atelier Wabi Sabi entstehen, übernimmt Atelier Wabi Sabi, soweit diese nachweislich durch deren Personal verursacht wurden.
(1) Die auf den Seiten von Atelier Wabi Sabi abrufbaren oder während eines Kochkurses ausgehändigten Rezepte sind urherberrechtlich geschützt. Diese Rezepte sind ausschließlich zum privaten Gebrauch bestimmt. Vervielfältigung, Verkauf oder Nachdruck sowie die Weitergabe der Rezepte an Personen, die nicht an der entsprechende Veranstaltung oder am entspechenden Kochkurs teilgenommen haben, sind ohne schriftliche Genehmigung durch Atelier Wabi Sabi nicht erlaubt. Ebenso dürfen die Rezepte nicht in Internet-Foren, Rezeptdatenbanken o.ä. veröffentlicht oder eingetragen werden. Verstöße gegen die Nutzungsbedingungen werden strafrechtlich verfolgt.
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Bei Google gespeicherte Daten auf Nutzer- und Ereignisebene, die mit Cookies, Nutzerkennungen (z. B. User ID) oder Werbe-IDs (z. B. DoubleClick-Cookies, Android-Werbe-ID) verknüpft sind, werden nach 14 Monaten anonymisiert bzw. gelöscht. Details hierzu ersehen Sie unter folgendem Link: https://support.google.com/analytics/answer/7667196?hl=de.
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Auf diese Weise kann YouTube Informationen über Besucher dieser Website erhalten. Diese Informationen werden u. a. verwendet, um Videostatistiken zu erfassen, die Anwenderfreundlichkeit zu verbessern und Betrugsversuchen vorzubeugen. Gegebenenfalls können nach dem Start eines YouTube-Videos weitere Datenverarbeitungsvorgänge ausgelöst werden, auf die wir keinen Einfluss haben. Die Nutzung von YouTube erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Weitere Informationen über Datenschutz bei YouTube finden Sie in deren Datenschutzerklärung unter: https://policies.google.com/privacy?hl=de.
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