養蜂
2017 年にある雑誌で蜂群崩壊症候群のことを知り、養蜂に興味を持ったのがきっかけです。 2019年に地元の養蜂教室に通いはじめ、現在も楽しく蜜蜂の世話しています。
Get to know me
2010年に始めたお料理教室です。カナダやドイツで暮らす中で、沢山の方と出会い様々な国の美味しい料理を教わってきました。日本の料理も美味しいですが、ドイツにも美味しい料理があり沢山の発見があります。今でも、ご近所さんなどに家庭菜園や季節の手仕事を教わりながら暮らして学ぶことばかりです。私の料理教室では、ドイツに住まれている日本の方には、ドイツのお料理やそれにまつわるエピソードを紹介しています。日本の食文化に興味のある方には、素朴なお菓子や家庭料理をお伝えできたらいいなと思っています。美味しい料理を楽しく作りましょう。
Lina Zivanovic
Near Frankfurt, Germany
Nagoya, Japan
Japanese Cooking Culture since 2011
南ドイツから越してきて2年経ち、当時2歳の子の育児も落ち着いてきたころに、好きなお料理を通じて沢山の方とつながりができたらいいなとお料理教室を始めました。
友人の紹介でNippon Connectionの和菓子のワークショップ、子供向けのワークショップを開催しました。それがきっかけで、今では、ワークショップ以外に和菓子を皆様に召し上がっていただいています。
通訳の仕事でお世話になったパン屋さんで、素敵なマスターと出会いました。彼が「また顔見世においで!」という言葉から、年に数回パンやお菓子つくりを学ばせてもらいに行っていました。 マイスターやパティシエの丁寧は指導のおかげで私の腕もあがったと思います。
料理教室を沢山の方に利用していただけるようになり、会社に変更しました。
お料理教室での経験を生かして、東日本大震災の震災遺児・孤児を支援する公益法人を設立しました。2021年に目標を達成したため、公益法人は解散し、これからは、幅広くソーシャルプロジェクトに参加したいと思っています。
子供達が通っていた幼稚園や小学校でワークショップを実施したり、今通っている学校で料理教室を実施したりしいます。お弁当やお寿司などを子供達と一緒に作ることは、とても楽しく時に新しい発見があります。また、日本をテーマにしたボランティア企画があれば、ワークショップを開催して、日本文化を体験してもらったり、食べることの大切さを教えています。
Check out my Lessons
My life is like a blank canvas that I want to design myself
もともと私は、音楽に全く携わってこなかった人間です。コロナ禍で時間ができたので、家にあった子供達のウクレレを手に取り、YouTubeを見なが弾き始めました。そしたらね、ほんの少しの上達を感じたんです。続けていたら、歌いなら弾けるまでになりました。 そんな日々の演奏を聞いていたミュージシャンから、ベースを貸してもらうことになりました。これが私が初めてベースを触った日です。同じ4弦だから簡単と聞いてたけど、まあ、難しい。時間はあったので、毎晩弾いていてらウクレレと同じように少しずつ弾けるようになってきました。 コロナも落ち着いた頃、ずっと家で一人で演奏してるのも退屈だなと思い、ロックバンドのワークショップに参加したり、レッスンを受けたりしてました。そしてらある日突然「ベーシストを探している」という話を紹介してもらって、一気に3つのバンドを掛け持つことになりました。
当時は、楽譜を読むこともできませんでしたから、毎日が必死。しかも全てドイツ語で頭も混乱。 みんなと一緒に演奏したいから、私なりに努力してきました。 この10か月で60曲を覚えたのは、自分でも褒めてあげたい。 人生なにかきっかけで、生活が変わるかわかりませんね。 皆さんも興味を持ったことやってみてね。 それが心から楽しめることなら、ある日突然、出会いが訪れます。
私が所属してるバンド:
突然ですが、初心者向けウクレレ教室始めます。 ハワイの伝統楽器ウクレレは、昨今ヨーロッパはもちろん日本でも大人気です。 その理由は、小さくて可愛らしいボディーには、数えきれないたくさんの魅力か隠されているからです。 簡単なコード演奏でメロディーを奏でることがき、他の演奏者のみなさんと音楽を作っていくことができます。 何か楽器を演奏したいな~と思われてる方!まずは、無料体験にお越しください。
Mo oder Do 10:30-11:30
30 EUR monatlich
Art-Haus Atelier Wabi Sabi
私が、ウクレレに興味を持ったのは2018年のこと。 サンタクロースから子供達のもとへ届いたウクレレがきっかけです。 最初は、子供達も興味を持って弾いていたけれど、棚において置かれることが多くなりました。そのウクレレを触った時に「高校生の頃、ギターを弾けるようになりたいと習って何度も挫折したな~、ウクレレなら4弦だし弾けそう。」と安易な思いで始めました。 楽譜も読めなければ、音楽に携わってきたわけでもありません。自己流で練習して、時には教えてもらったり…今では色んな曲が弾けるようになりました。 ある日、常日頃お世話になっているミュージックシューレの代表から「君は、才能があるからウクレレのレッスンをはじめるといいよ。音楽は、みんなで作ると楽しいし、きっと喜んでくれる人がいると思うよ。」とお話がありました。考えもしていなかったことですが、ウクレレを演奏されたい皆さんと一緒に弾けたら楽しそうだな〜と思ったのでレッスンを始めることにしました。 今は、ウクレレを弾けるようになったので、ベースも4弦だからなんとかなると思って始めましたが、流石にベースは難しく苦戦中です。 でも、楽しく練習しています。
I want to leave a better world for my children
2017 年にある雑誌で蜂群崩壊症候群のことを知り、養蜂に興味を持ったのがきっかけです。 2019年に地元の養蜂教室に通いはじめ、現在も楽しく蜜蜂の世話しています。
私は、東日本大地震の震災遺児・孤児を支援するために公益法人Matcharity e.V.を設立しました。2021年に 目標を達成した今、視野を広げて子供達や環境の保護活動に参加していきます。
日本の食文化をテーマに沢山の方と交流しています。和菓子のワークショップは人気があり、Nippon Connectionでは10年ほど開催しています。また、日本をテーマにしたイベントやボランティア活動で皆さんと一緒に作っています。
茶色い指の持ち主の私が、やっと野菜を種から育てられるまでになりました。ご近所の皆さんの知恵を実践して、今では、美味しかった野菜の種を集めて次の年につなげたり、木の実を植えて発芽を待っています。今まで目を向けてこなかった自然の力に驚かされながら植物を育てています。
平和を望むなら、自分自身と向き合い、自分を理解することが必要だと、かれこれ十数年かけて学んできました。(現在も日々学んでいます。宗教臭いですね。) 自分の中の見たくないもの、今まで蓋をしてきた感情等と向き合うことになるので、けっこう大変で時にとてもつらいです。でも、めげずに続けてきたので、少し楽に生きられるようになりました。
私の次に取り組みたい新しいのソーシャルプロジェクトになります。 自分で植樹するプロジェクトに参加したいと準備しています。コロナの影響もありますが、2022年に実現できたらと願っています。
Feel free to contact me anytimes
営業時間 火~金 午前10時~午後1時。月曜日と週末は休業。
Feel free to contact me anytimes
Atelier Wabi Sabi,
Rheinstr. 30
63110 Rodgau
Rina Zivanovic
Email: contact@at-wabsisabi.com
Tel.: +(49) 6106 66 70 861
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemaeß $27 a Umsatzsteuergesetz:
Umsatzsteuer-ID: DE318109660
Registergericht: Amtsgericht Offenbach am Main
Registernummer: HRB 50852
Sven Zivanovic
Die Europaeische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
http://ec.europa.eu/consumers/odra
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(2) Sind noch Plätze verfügbar, erhalten Sie nach Eingang Ihrer Anmeldung per E-Mail eine Reservierungsbestätigung und haben dann 7 Tage Zeit, die Kursgebühr auf unser Bankkonto zu überweisen.
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(4) Nach Zahlungseingang erhalten Sie eine Bestätigung hierüber und die Anmeldung gilt als verbindlich. Die Anmeldung zu einem Kochkurs mit einem Gutschein ist ebenfalls verbindlich.
(1) Bei Stornierung einer Anmeldung zum Kochkurs von mehr als 7 Tage vor Kurstermin erhält der/die Teilnehmer*in einen Gutschein über den vollen gezahlten Betrag, der eine Gültigkeit von drei Jahren hat. Eine Barauszahlung oder Rücküberweisung ist ausgeschlossen.
(2) Ab 6 Tagen bis 72 Stunden vor Kursbeginn erhält der/die Teilnehmer*in einen Gutschein über 50% der Teilnahmegebühr.
(3) Bei weniger als 72 Stunden vor Kursbeginn ist keine Stornierung mehr möglich, jedoch kann immer eine andere Person als Teilnehmer*in einspringen.
(4) Die Stornierung eines Kochkurses muss schriftlich erfolgen. Ohne schriftliche Stornierung bzw. bei Nichterscheinen zu einem gebuchten Kurs, besteht kein Anspruch auf einen Gutschein oder Rückerstattung.
(1) Die Umbuchung auf einen anderen Kochkurs ist bis zu 10 Tage vor Kursbeginn möglich. Es sind zwei Umbuchungen möglich. Eine dritte Umbuchung ist nicht möglich.
(2) Ist die Gebühr des zweitgebuchten Kurses höher als die des ursprünglichen Kurses, so ist der Differenzbetrag zu begleichen. Im umgekehrten Fall besteht kein Anspruch auf Erstattung des Differenzbetrages.
Die Kursgebühr umfasst bei den meisten Kochkursen die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Kaffee, Tee, Wasser), den Rezepten des Kurses sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer.
(2) Abweichungen sind bei den jeweiligen Kursbeschreibungen aufgeführt. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt. Wenn möglich, bringen Sie Ihre eigene Kochschürze mit.
(1) Die Teilnahme an einem Kochkurs erfolgt auf eigene Gefahr. Das Risiko für Schäden an Kleidungsstücken und sonstigen Sachen trägt der/die Kursteilnehmer*in.
(2) Der/die Kursteilnehmer*in verpflichtet sich, eventuell vorhandene Allergien, gesundheitliche Einschränkungen, Krankheiten u.ä., die ihn und auch weitere Teilnehmer*innen des Kurses gefährden oder gefährden könnten, vor Beginn des Kurses anzuzeigen.
(3) Bei Schäden/ Bruch/ gravierende Verschmutzungen am Eigentum von Atelier Wabi Sabi behalten wir uns vor, sie dem/der verantwortlichen Kursteilnehmer*in/ Auftraggeber*in in Rechnung zu stellen.
(1) Gutscheine sind drei Jahre nach Ausstellungsdatum gültig und können zu jedem beliebigen, freien Kochkurstermin eingelöst werden. Ist der Wert des Gutscheines geringer als die Kochkursgebühr, so ist der Differenzbetrag zu begleichen.
(2) Im umgekehrten Fall stellen wir einen Gutschein über den Differenzbetrag aus. Eine Barauszahlung eines Kochkurs-Gutscheines oder des Differenzbetrages ist nicht möglich.
(1) Mit Erhalt einer Auftragsbestätigung gilt die Buchung als verbindlich. Der/die Auftraggeber*in verpflichtet sich zur Zahlung der Auftragssumme nach Erhalt der Rechnung im Anschluss an die Veranstaltung bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltung ohne jeden Abzug per Überweisung auf das Konto von Atelier Wabi Sabi. Bei Überschreitung des Zahlungszieles sind wir berechtigt, Zinsen in Höhe der banküblichen Konditionen für Überziehungskredite zu berechnen.
(2) Stornierungen müssen in schriftlicher Form eingehen. Bei Stornierung 21 Tage oder früher vor Auftragstermin werden 25% der Auftragssumme, bei 8 bis 20 Tagen vor Auftragstermin 50% der Auftragssumme berechnet. Stornierungen bis zu 7 Tage vor Auftragstermin sind nicht möglich und führen zur Fälligkeit des vollständigen Auftragswertes. Bei Nichterscheinen gilt dies ebenfalls. Es besteht kein Anspruch auf Erstattung oder Umbuchung. Darüber hinaus behält sich Atelier Wabi Sabi das Recht vor, bereits angefallene Kosten ebenfalls in Rechnung zu stellen. Ausfallhonorare können bei Terminverschiebung gegebenenfalls berechnet werden.
(3) Umbuchungen auf einen anderen Termin müssen in schriftlicher Form eingehen. Bei einer erstmaligen Terminänderung 28 Tage oder früher vor Auftragstermin werden 15% der Auftragssumme, bei 8 bis 27 Tagen vor Auftragstermin 20% der Auftragssumme berechnet. Terminänderungen bis zu 7 Tage vor Auftragstermin sind nicht möglich und führen zur Fälligkeit des vollständigen Auftragswertes. Der neu vereinbarte Termin muss innerhalb der nächsten drei Monate ab ursprünglichem Veranstaltungstermin stattfinden.
(4) Änderungen der im Angebot genannten Personenanzahl sind Atelier Wabi Sabi bis spätestens 72 Stunden vor Beginn der Veranstaltung mitzuteilen. Spätere Änderungen können nicht berücksichtigt werden. Verringert sich die Anzahl der im Angebot genannten Personen um mehr als 10%, so behält sich Atelier Wabi Sabi eine Preiskorrektur vor.
(5) Bei Events außerhalb Frankfurts stellen wir gegebenenfalls eine gesonderte Anfahrtspauschale in Rechnung.
(6) Bucht ein/eine Teilnehmer*in für andere Teilnehmer*innen (z.B. Komplettbuchung eines Kochkurses einer Firma, Geburtstagsfeier o. ä.), so haftet er/sie für seine/ihre Gäste.
(1) Atelier Wabi Sabi behält sich vor, Termine für Kurse bei zu geringer Teilnahme, Verhinderung des Koches (z.B. Krankheit) oder nach Ermessen ganz abzusagen.
(2) Die Teilnehmer*innen erhalten über den geleisteten Betrag eine Gutschrift, die zu einem anderen Zeitpunkt eingelöst werden kann. Rücküberweisungen sind auf Wunsch möglich.
(3) Die Absage erfolgt in der Regel spätestens 70 Stunden vor Kursbeginn. Sonstige Ansprüche der Kursteilnehmer*innen aufgrund einer Absage von Kochkursen sind ausdrücklich ausgeschlossen.
(1) Sollte aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse eine Auftragserfüllung seitens Atelier Wabi Sabi unmöglich sein, werden wir uns um möglichen Ersatz bemühen.
(2) Sollte dies nicht möglich sein, besteht kein weiterer Anspruch auf Ersatz.
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